Rezept-
Schokoladenmakronen mit Orangenmarzipan
Zutaten
125 g Mandelgrieß
225 g Puderzucker
4 Eiweiß
1 Prise Salz
60 g Zucker
20 g Kakaopulver
Zubereitung:
Mandelgrieß, Puderzucker und Kakaopulver sieben. Das Eiweiß mit dem Zucker und einer Prise Salz sehr steif schlagen. Die Eiweißmasse darf nicht zu weich sein, sonst reißen die Makronenkappen beim Backen leicht ein. Die trockenen Zutaten mit einem Teigschaber unter das geschlagene Eiweiß heben, bis eine sämige, glänzende Masse entsteht. Davon mit einem Spitzbeutel Tupfen auf die Bleche aufspritzen, dabei die Tülle möglichst senkrecht halten und die Makronen exakt von oben auf das Blech spritzen. Dann für 15 bis 20 Minuten trocknen lassen, so dass sich eine Kruste bildet.
Backofen auf 170 Grad vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Dann die Makronen im Ofen 12 bis 15 Minuten backen und auf dem Blech mindestens ein bis zwei Tage trocknen lassen.
Für das Orangenmarzipan
200 g Marzipan
2 ungespritzte Orangen
50 ml Orangenlikör z.B. Grand
Marinier oder Cointreau
Zubereitung
Die Schale der Orangen fein abreiben und die Orangen auspressen. Das Marzipan sowohl mit dem Saft als auch dem Abrieb der Orangen und dem Likör glatt rühren. Das funktioniert am besten mit dem Rührblatt einer Küchenmaschine. Das fertige Marzipan in einen Spritzbeutel mit einer runden Tüte füllen.
Auf je eine Makrone etwas Marzipan aufspritzen, dann mit einer weiteren Makrone abdecken.
Trocknen gelagert lassen sich die Makronen gut aufbewahren.
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Samstag, 5. Dezember 2009
Dienstag, 1. Dezember 2009
Aufpassen bei Wunderkerzen am Weihnachtsbaum
Kommt es durch das Anzünden von Wunderkerzen am Weihnachtsbaum zu einem Brand, besteht kein Versicherungsschutz für den entstandenen Schaden. Im aktuellen Fall war es zu einem Wohnungsbrand gekommen, der einen Schaden in Höhe von 16.000 Euro verursacht hatte.
Die Hausratversicherung zahlte nicht für den entstandenen Brandschaden.
Die Versicherung argumentierte damit, dass auf den Verpackungen der Wunderkerzen der Hinweis angegeben sei, dass Wunderkerzen nur im freien Gelände angewendet werden dürfen.
So urteilten ebenfalls die Richter am Landgericht Offenburg, Az:20 197/02. Die Richter waren der Meinung, dass die Klägerin keinen Ersatz des Schadens verlangen könne, da sie die Sicherheitsvorschriften außer Acht gelassen habe.
Lesen Sie auch:
urteile-zur-weihnachtsgeld-zahlung.html
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Die Hausratversicherung zahlte nicht für den entstandenen Brandschaden.
Die Versicherung argumentierte damit, dass auf den Verpackungen der Wunderkerzen der Hinweis angegeben sei, dass Wunderkerzen nur im freien Gelände angewendet werden dürfen.
So urteilten ebenfalls die Richter am Landgericht Offenburg, Az:20 197/02. Die Richter waren der Meinung, dass die Klägerin keinen Ersatz des Schadens verlangen könne, da sie die Sicherheitsvorschriften außer Acht gelassen habe.
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Montag, 30. November 2009
Rezept Italienischer Salat mit Feigen und Vanilliesoße
Kochrezept-Italienischer Salat mit Feigen und Vanilliedressing
Zutaten für 6 Portionen:
14 weiche Feigen
14 Scheiben Parmaschinken
500 g Mozzarella
2,5 Vanilleschoten
250 g Feldsalat
Für das Dressing:
4 bis 5 EL Balsamicoessig
5 EL Olivenöl
2,5 TL Vanille Aroma
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung:
Feldsalat waschen und putzen.
Feigen waschen und vierteln. Parmaschinken vierteln. Die Feigen mit dem Parmaschinken umwickeln. Den Mozzarellakäse in Scheiben schneiden und Feigen mit den Mozzarellascheiben belegen. Vanilleschoten aufschneiden, Vanillemark herauskratzen, auf dem Mozzarella verteilen.
Backblech mit Backpapier belegen und und die Feigen darauf verteilen. Das Ganze im Backofen bei ca. 230 Grad ca. 5 Minuten überbacken.
Für das Salatdressing die Zutaten vermischen. Salat anrichten, Salatdressing dazugeben. Dazu passt Brot.
Lesen Sie auch:
sparportal.blogspot.com/2009/11/kochrezept-mohren-garnelen-und.html
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Zutaten für 6 Portionen:
14 weiche Feigen
14 Scheiben Parmaschinken
500 g Mozzarella
2,5 Vanilleschoten
250 g Feldsalat
Für das Dressing:
4 bis 5 EL Balsamicoessig
5 EL Olivenöl
2,5 TL Vanille Aroma
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung:
Feldsalat waschen und putzen.
Feigen waschen und vierteln. Parmaschinken vierteln. Die Feigen mit dem Parmaschinken umwickeln. Den Mozzarellakäse in Scheiben schneiden und Feigen mit den Mozzarellascheiben belegen. Vanilleschoten aufschneiden, Vanillemark herauskratzen, auf dem Mozzarella verteilen.
Backblech mit Backpapier belegen und und die Feigen darauf verteilen. Das Ganze im Backofen bei ca. 230 Grad ca. 5 Minuten überbacken.
Für das Salatdressing die Zutaten vermischen. Salat anrichten, Salatdressing dazugeben. Dazu passt Brot.
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Freitag, 27. November 2009
Kochrezept Möhren, Garnelen und Vanillesoße
Rezept Möhren mit Garnelen in Vanillesauce
Zutaten für 2 Portionen:
2 Möhren
250 g frische oder tiefgekühlte Garnelen ohne Schale
1 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
1 Beutel Fixprodukt für fettarme Sauce Hollandaise
½ Vanilleschote
Zubereitung:
Möhren in Streifen schneiden. Garnelen ausnehmen und leicht anschneiden. Öl erhitzen. Möhren kurz anbraten und würzen. Nun 5 EL Wasser dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Die Garnelen mit Zitronensaft und Salz würzen und in den letzten 2 Minuten zu den Möhren geben.
Sauce Hollandaise in 250 mml kaltes Wasser einrühren. Die Vanilleschote in Hälften schneiden. Das Vanillemark auskratzen. Das Vanillemark und die Vanilleschote zur Soße geben. Das Ganze aufkochen, dabei ständig umrühren, kurze Zeit bei schwacher Hitze weiterkochen. Die Vanilleschote rausnehmen. Die Sauce mit Zitronensaft abrunden. Fertig, guten Appetit.
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Zutaten für 2 Portionen:
2 Möhren
250 g frische oder tiefgekühlte Garnelen ohne Schale
1 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
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½ Vanilleschote
Zubereitung:
Möhren in Streifen schneiden. Garnelen ausnehmen und leicht anschneiden. Öl erhitzen. Möhren kurz anbraten und würzen. Nun 5 EL Wasser dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Die Garnelen mit Zitronensaft und Salz würzen und in den letzten 2 Minuten zu den Möhren geben.
Sauce Hollandaise in 250 mml kaltes Wasser einrühren. Die Vanilleschote in Hälften schneiden. Das Vanillemark auskratzen. Das Vanillemark und die Vanilleschote zur Soße geben. Das Ganze aufkochen, dabei ständig umrühren, kurze Zeit bei schwacher Hitze weiterkochen. Die Vanilleschote rausnehmen. Die Sauce mit Zitronensaft abrunden. Fertig, guten Appetit.
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Montag, 23. November 2009
Email-Knigge-geschäftliche + private Emails richtig schreiben
Email oder Brief?
In den letzten Jahren ist die Email zu einem beliebten Kommuniktionsmittel geworden.
Die Mail hat den postalischen Briefverkehr weitgehend verdrängt. Sei es privat oder geschäftlich, weiterlesen:
email-knigge-email-richtig-schreiben-geschaeftlich-und-privat
Hier
email-knigge
finden Sie Bücher über den richtigen Umgang mit Emails geschäftlicher und privater Natur.
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Sonntag, 22. November 2009
Kochrezept Erbsenravioli mit Morcheln und Spargel
Erbsenravioli mit Morcheln und Spargel
Zutaten für 4 Personen
Für den Teig und die Füllung:
300 g Mehl oder Instantmehl
120 g Hartweizengrieß
4 Eier
3 EL Olivenöl
Salz
2 Kartoffeln (ca. 250 g)
¼ l Gemüsebrühe
½ kleines Lorbeerblatt
1 kleine getrocknete Chilischote
½ geschälte Knoblauchzehe
400 g blanchierte grüne Erbsen
Cayennepfeffer
Frisch geriebene Muskatnuss
1 EL braune Butter
Mehl zum Ausrollen
2 Eiweiß
Für das Gemüse:
200 g kleine Morcheln
250 g weißer Spargel
½ TL Puderzucker
150 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Messerspitze abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
1 EL Sherry (medium)
1 EL Butter
1-2 TL braune Butter
1 EL frische Minzblätter
Zubereitung
Mehl, Grieß, Eier, Olivenöl und 1 Prise Salz zu einem glatten Nudelteig verkneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kühlen. Für die Füllung: Kartoffeln schälen, klein würfeln und in der Brühe mit Lorbeerblatt, Chili und Knoblauch etwa 20 Minuten weich kochen. Gewürze entfernen, Erbsen dazugeben und einige Minuten ziehen lassen. Das Ganze durch ein Sieb gießen. Das Gemüse pürieren und durch ein Sieb streichen. Eventuell etwas Kochflüssigkeit dazugeben und die Masse mit Salz, je 1 Prise Cayennepfeffer und Muskatnuss sowie brauner Butter würzen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
Den Nudelteig zu vier dünnen, langen Teigplatten ausrollen, dabei mit etwas Mehl bestäuben. Zwei Platten mit verquirltem Eiweiß bestreichen, die Füllung als Häufchen im Abstand von 2 bis 3 cm daraufspritzen, die beiden restlichen Teigplatten locker darüberlegen und mit den Fingern rund um die Füllung andrücken. Mit einem runden Ausstecher (etwa 4 cm Durchmesser) Ravioli ausstechen. Die Ränder ohne Luftblasen verschließen.
Für das Gemüse die Morcheln gründlich waschen und abtropfen lassen. Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen längs halbieren und in 4 cm lange Stücke schneiden. Bei milder Hitze im Puderzucker andünsten, die Brühe hinzufügen und etwa zehn Minuten bissfest garen. Die Morcheln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Sherry würzen. Die Ravioli in leicht siedendem Salzwasser drei Minuten ziehen lassen und zum Gemüse geben. Butter, braune Butter und Minze hinzufügen und Ravioli und Gemüse darin wenden. Mit Pfeffer bestreut servieren.
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Zutaten für 4 Personen
Für den Teig und die Füllung:
300 g Mehl oder Instantmehl
120 g Hartweizengrieß
4 Eier
3 EL Olivenöl
Salz
2 Kartoffeln (ca. 250 g)
¼ l Gemüsebrühe
½ kleines Lorbeerblatt
1 kleine getrocknete Chilischote
½ geschälte Knoblauchzehe
400 g blanchierte grüne Erbsen
Cayennepfeffer
Frisch geriebene Muskatnuss
1 EL braune Butter
Mehl zum Ausrollen
2 Eiweiß
Für das Gemüse:
200 g kleine Morcheln
250 g weißer Spargel
½ TL Puderzucker
150 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Messerspitze abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
1 EL Sherry (medium)
1 EL Butter
1-2 TL braune Butter
1 EL frische Minzblätter
Zubereitung
Mehl, Grieß, Eier, Olivenöl und 1 Prise Salz zu einem glatten Nudelteig verkneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kühlen. Für die Füllung: Kartoffeln schälen, klein würfeln und in der Brühe mit Lorbeerblatt, Chili und Knoblauch etwa 20 Minuten weich kochen. Gewürze entfernen, Erbsen dazugeben und einige Minuten ziehen lassen. Das Ganze durch ein Sieb gießen. Das Gemüse pürieren und durch ein Sieb streichen. Eventuell etwas Kochflüssigkeit dazugeben und die Masse mit Salz, je 1 Prise Cayennepfeffer und Muskatnuss sowie brauner Butter würzen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
Den Nudelteig zu vier dünnen, langen Teigplatten ausrollen, dabei mit etwas Mehl bestäuben. Zwei Platten mit verquirltem Eiweiß bestreichen, die Füllung als Häufchen im Abstand von 2 bis 3 cm daraufspritzen, die beiden restlichen Teigplatten locker darüberlegen und mit den Fingern rund um die Füllung andrücken. Mit einem runden Ausstecher (etwa 4 cm Durchmesser) Ravioli ausstechen. Die Ränder ohne Luftblasen verschließen.
Für das Gemüse die Morcheln gründlich waschen und abtropfen lassen. Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen längs halbieren und in 4 cm lange Stücke schneiden. Bei milder Hitze im Puderzucker andünsten, die Brühe hinzufügen und etwa zehn Minuten bissfest garen. Die Morcheln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Sherry würzen. Die Ravioli in leicht siedendem Salzwasser drei Minuten ziehen lassen und zum Gemüse geben. Butter, braune Butter und Minze hinzufügen und Ravioli und Gemüse darin wenden. Mit Pfeffer bestreut servieren.
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Samstag, 21. November 2009
Schimmelbildung in der Mietwohnung
Ein häufiges Streitthema zwischen Vermieter und Mieter ist Schimmelbildung in der Wohnung. Der Vermieter behauptet, der Mieter habe nicht genügend gelüftet, der Mieter wehrt sich, indem er die Miete kürzt.
Bei Schimmelbildung, die eindeutig nicht durch die Schuld des Mieters entstanden ist, kann die Miete gemindert werden, allerdings nicht rückwirkend.
Die Mietminderung gilt für den Zeitpunkt, an dem der Vermieter von der Schimmelbildung erfahren hat. Der Vermíeter muß die Gelegenheit haben, den Mangel zu beseitigen.
Der Mieter kann auch nicht die Mietzahlung, die er während des Bestehen des Mietmangels gezahlt hat, zurückfordern.
Eine Mietminderung ist auch dann nicht möglich, wenn der Mieter die Wohnung vertragsgemäß mit dem Mangel übernommen hat und nichts reklamiert hat und sich keine Rechte bzgl. des Mangels vorzubehalten.
(www.koelner-mieterverein.de)
Lesen Sie auch:
gerichtsurteile-mietrecht-heizen.html
Bei Schimmelbildung, die eindeutig nicht durch die Schuld des Mieters entstanden ist, kann die Miete gemindert werden, allerdings nicht rückwirkend.
Die Mietminderung gilt für den Zeitpunkt, an dem der Vermieter von der Schimmelbildung erfahren hat. Der Vermíeter muß die Gelegenheit haben, den Mangel zu beseitigen.
Der Mieter kann auch nicht die Mietzahlung, die er während des Bestehen des Mietmangels gezahlt hat, zurückfordern.
Eine Mietminderung ist auch dann nicht möglich, wenn der Mieter die Wohnung vertragsgemäß mit dem Mangel übernommen hat und nichts reklamiert hat und sich keine Rechte bzgl. des Mangels vorzubehalten.
(www.koelner-mieterverein.de)
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Freitag, 20. November 2009
Urteil zu Hartz IV-Sanktionen
Im verhandelten Fall ging es um einen 25-jähriger Hartz IV Empfänger, der einen Säugling zu versorgen hatte. Die Arge hatte die Hartz IV-Leistungen für den jungen Vater gestrichen. Als Grund wurde mangelnde Kooperation mit der Arbeitsagentur angegeben. Dagegen wehrte sich der junge Hartz IV-Empfänger, in dem er Rechtsschutz beim Sozialgericht beantragte.
Der junge Mann bekam vor dem Landessozialgericht recht. Das Landessozialgericht erklärte den Sanktionsbescheid der ARGE für "nicht nachvollziehbar". Laut Gesetz ist es so, dass bei Sanktionen in Fällen, in denen der Hilfeempfänger in einer Bedarfsgemeinschaft mit Minderjährigen lebt, statt Geldauszahlungen Lebensmittelgutscheine ausgegeben werden sollen.
Das Landessozialgericht NRW sagt, dass auch im Sanktionsfall bei Hartz IV-Empfängern
das Existenzminimum seitens der Kommune oder ARGE gesichert sein muß.
Urteil: LSG NRW-Az:L7 B211/09 AS ER.
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bei www.gratisproben.net
Der junge Mann bekam vor dem Landessozialgericht recht. Das Landessozialgericht erklärte den Sanktionsbescheid der ARGE für "nicht nachvollziehbar". Laut Gesetz ist es so, dass bei Sanktionen in Fällen, in denen der Hilfeempfänger in einer Bedarfsgemeinschaft mit Minderjährigen lebt, statt Geldauszahlungen Lebensmittelgutscheine ausgegeben werden sollen.
Das Landessozialgericht NRW sagt, dass auch im Sanktionsfall bei Hartz IV-Empfängern
das Existenzminimum seitens der Kommune oder ARGE gesichert sein muß.
Urteil: LSG NRW-Az:L7 B211/09 AS ER.
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Mittwoch, 18. November 2009
BAG-Urteile zur Weihnachtsgeld Zahlung
Weihnachtsgeld oder das 13. Monatsgehalt, wie es auch heißt, ist in der Regel eine freiwillige Zahlung des Arbeitgebers.
Es sei denn, das Weihnachtsgeld und 13. Monatsgehalt ist per Tarifvertrag oder per betrieblicher Regelung vereinbart, weiterlesen:
Es sei denn, das Weihnachtsgeld und 13. Monatsgehalt ist per Tarifvertrag oder per betrieblicher Regelung vereinbart, weiterlesen:
Dienstag, 17. November 2009
Urteil zu vorgezogenem Rückflug
Wenn ein Rückflug erheblich nach vorne verlegt wird, kann unter Umständen Anspruch auf Kostenerstattung bestehen. Mit der Angabe der Flugzeiten zum Buchungszeitpunkt wurden "Erwartungen hinsichtlich des Ablaufs des letzten Reisetages geweckt", die "nicht beliebig unterschritten werden" durften.
So urteilten das Amtsgericht Hannover mit dem Aktenzeichen: 519 C 7511/08 und das Amtsgericht Düsseldorf mit dem Aktenzeichen: 232 C8790/08.
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So urteilten das Amtsgericht Hannover mit dem Aktenzeichen: 519 C 7511/08 und das Amtsgericht Düsseldorf mit dem Aktenzeichen: 232 C8790/08.
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Montag, 16. November 2009
Exotischer Hackfleischtopf
Rezept für einen exotischer Hackfleischtopf
Sie brauchen für 4 Portionen:
6 kleine Zwiebeln
4 EL Sojaöl
1 bis 2 TL Currypulver
500 g Hackfleisch gemischt
1 Ei
Salz, weißer Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 Mango
50 g Sultaninen
½ TL Zimt
125 g Reis
250 ml Geflügelbrühe
2 Bananen
2 Äpfel
2 Scheiben frische Ananas
4 EL Butter
1 EL Akazienhonig
Cayennepfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und kleinschneiden. 1 EL Sojaöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln mit Curry bestäuben und anbraten. Hackfleisch mit Ei, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und den Zwiebeln mit dem bestäubten Curry mischen. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Masse gut durchbraten. Die Masse zwischendurch öfters wenden. Die Mango jeweils rechts und links vom Kern in Stücke schneiden. Das übrige Fruchtfleisch der Mango schälen und klein würfeln. Die kleingeschnittenen Mangoteile zusammen mit den Sultaninen zum Hackfleisch geben und mit Zimt würzen. Reis zur Hackfleischmasse geben und unter Rühren kurz anbraten. Mit Geflügelbrühe auffüllen, kurz aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 15 Minuten garen, bis die Flüssigkeit weitgehend reduziert ist.
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel und Ananas in Spalten schneiden. Das zurückgestellte Mangostück schälen und in Schnitze schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Früchte in der Pfanne bei milder Hitze zugedeckt goldgelb garen. Mit Honig und ganz wenig Cayennepfeffer würzen. Die restliche Butter in das Gehackte geben und verrühren. Zum Anrichten mit den Früchten garnieren.
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Sie brauchen für 4 Portionen:
6 kleine Zwiebeln
4 EL Sojaöl
1 bis 2 TL Currypulver
500 g Hackfleisch gemischt
1 Ei
Salz, weißer Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 Mango
50 g Sultaninen
½ TL Zimt
125 g Reis
250 ml Geflügelbrühe
2 Bananen
2 Äpfel
2 Scheiben frische Ananas
4 EL Butter
1 EL Akazienhonig
Cayennepfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und kleinschneiden. 1 EL Sojaöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln mit Curry bestäuben und anbraten. Hackfleisch mit Ei, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und den Zwiebeln mit dem bestäubten Curry mischen. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Masse gut durchbraten. Die Masse zwischendurch öfters wenden. Die Mango jeweils rechts und links vom Kern in Stücke schneiden. Das übrige Fruchtfleisch der Mango schälen und klein würfeln. Die kleingeschnittenen Mangoteile zusammen mit den Sultaninen zum Hackfleisch geben und mit Zimt würzen. Reis zur Hackfleischmasse geben und unter Rühren kurz anbraten. Mit Geflügelbrühe auffüllen, kurz aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 15 Minuten garen, bis die Flüssigkeit weitgehend reduziert ist.
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel und Ananas in Spalten schneiden. Das zurückgestellte Mangostück schälen und in Schnitze schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Früchte in der Pfanne bei milder Hitze zugedeckt goldgelb garen. Mit Honig und ganz wenig Cayennepfeffer würzen. Die restliche Butter in das Gehackte geben und verrühren. Zum Anrichten mit den Früchten garnieren.
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Urteil AG München-Flug verpennt
Wenn ein Passagier seinen Anschlussflug verpasst, weil er eingeschlafen ist, kann weder die Reiseleiterin noch das Reiseunternehmen für den verpassten Flug haftbar gemacht werden. Im vorliegenden Fall hatte die Reiseleiterin die Passagiere auf den entsprechenden Check-in aufmerksam gemacht.
So das Urteil des Amtsgerichts München mit dem Aktenzeichen 183 C 15864/07.
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So das Urteil des Amtsgerichts München mit dem Aktenzeichen 183 C 15864/07.
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Sonntag, 15. November 2009
Chili+Ingwer-Aprikosen Rezept
Aprikosen Gericht mit Chili und Ingwer. Das Rezept ist ein Aprikosen Chutney mit Chili und Ingwer. Was ist ein Chutney? weiterlesen:
www.gratisproben.net/rezept-mit-aprikosen-chili-ingwer-als-chutney
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kostenlos-rezepte-mit-aprikosen
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Freitag, 13. November 2009
Gewinnspiel-Asus Eee PC zu gewinnen
Der neue Begleiter. Überall hin, ob Uni, Schule, Job oder Freizeit. Einfach jederzeit mobil. Das neue Asus Eee Pc in der exklusiven Auslosung mit fantastischen Conversionrates.
Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos und gratis.
Das Gewinnspiel um den Asus Eee PC endet am 31.12.2009. Teilnehmen können alle ab 18 Jahre.
Lesen Sie auch:
www.gratisproben.net/kostenlos-gewinnspiel-500-euro-gutschein-gewinnen.html
Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos und gratis.
Das Gewinnspiel um den Asus Eee PC endet am 31.12.2009. Teilnehmen können alle ab 18 Jahre.
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Donnerstag, 12. November 2009
Hackfleischstrudel gebacken
Hackfleischstrudel gebacken
Sie brauchen für ca. 7 Portionen:
300 g Mehl
3 Eier,
1 TL Salz
2 bis 3 EL Öl
Für die Füllung:
3 Zwiebeln (ca. 160 g)
je 1 rote und gelbe Paprika
2 EL Öl
500 g Hackfleisch gemischt
125 g Sahnequark
2 EL Paniermehl
2 EL Tomatenmark
1 TL getrockneter Rosmarin
Salz, Pfeffer
Etwas Öl für die Form
40 g Butter
Zubereitung:
Mehl, Eier, Salz und Öl mischen und kräftig kneten. Teig zur Kugel formen. Teig abdecken, ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika putzen und Fruchtfleisch fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln zusammen mit den Paprikawürfeln unter Wenden circa 5 Minuten braten. Zwiebel-Paprika-Mischung zum Hackfleisch geben. Sahnequark, Paniermehl, Tomatenmark und Rosmarin zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Strudelteig nochmals kräftig kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem circa 45 mal 30 Zentimeter großen Rechteck ausrollen. Nun die Hackfleischmasse auf dem Strudelteig verteilen, von der längeren Seite her aufrollen. Die Rolle in ungefähr 3 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Backofen vorheizen auf 200 Grad.
Auflaufform oder Backblech einfetten und die Scheiben nebeneinander hineinlegen. Butterflöckchen auf den Scheiben verteilen. Die Auflaufform abdecken, in den Backofen für ungefähr 35 Minuten geben. Nach 20 Minuten Aufflaufform abdecken,
jetzt noch 15 Minuten weiterbacken.
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3 Eier,
1 TL Salz
2 bis 3 EL Öl
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je 1 rote und gelbe Paprika
2 EL Öl
500 g Hackfleisch gemischt
125 g Sahnequark
2 EL Paniermehl
2 EL Tomatenmark
1 TL getrockneter Rosmarin
Salz, Pfeffer
Etwas Öl für die Form
40 g Butter
Zubereitung:
Mehl, Eier, Salz und Öl mischen und kräftig kneten. Teig zur Kugel formen. Teig abdecken, ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika putzen und Fruchtfleisch fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln zusammen mit den Paprikawürfeln unter Wenden circa 5 Minuten braten. Zwiebel-Paprika-Mischung zum Hackfleisch geben. Sahnequark, Paniermehl, Tomatenmark und Rosmarin zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Strudelteig nochmals kräftig kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem circa 45 mal 30 Zentimeter großen Rechteck ausrollen. Nun die Hackfleischmasse auf dem Strudelteig verteilen, von der längeren Seite her aufrollen. Die Rolle in ungefähr 3 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Backofen vorheizen auf 200 Grad.
Auflaufform oder Backblech einfetten und die Scheiben nebeneinander hineinlegen. Butterflöckchen auf den Scheiben verteilen. Die Auflaufform abdecken, in den Backofen für ungefähr 35 Minuten geben. Nach 20 Minuten Aufflaufform abdecken,
jetzt noch 15 Minuten weiterbacken.
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Dienstag, 10. November 2009
Probeabo Süddeutsche Zeitung
Lesen Sie kostenlos die Süddeutsche Tageszeitung für 14 Tage. Die Süddeutsche ist die größte überregionale Tageszeitung, die man im Abonnement beziehen kann. Auch international ist die Süddeutsche Tageszeitung beliebt und geschätzt.
Testen Sie jetzt die Süddeutsche Zeitung 2 Wochen kostenlos und unverbindlich!
Sie bekommen die Süddeutsche für 14 Tage als kostenlose Leseprobe.
Die Lieferung erfolgt frei Haus von Montag bis Samstag.
Das Abo endet automatisch ohne Kündigung.
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Erst abmahnen vor Kündigung
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Wer täglich mehrere Kaffeepausen bei der Arbeit macht und diese nicht anmeldet, kann die Kündigung riskieren.
Im vorliegenden Fall hatte ein Bauarbeiter jeden Tag mehrere Kaffeepausen gemacht, ohne diese bei seinem Chef anzumelden. Nachdem der Chef darüber informiert war, wurde dem Bauarbeiter gekündigt. Der Bauarbeiter klagte vor dem LG Düsseldorf. Mit Erfolg. Das Landgericht Düsseldorf befand, dass der Bauarbeiter erst eine Abmahnung bekommen muß, bevor die Kündigung ausgesprochen wird. Das Urteil des LG Düsseldorf erging mit dem Aktenzeichen: 12 Sa 425/09.
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Wer täglich mehrere Kaffeepausen bei der Arbeit macht und diese nicht anmeldet, kann die Kündigung riskieren.
Im vorliegenden Fall hatte ein Bauarbeiter jeden Tag mehrere Kaffeepausen gemacht, ohne diese bei seinem Chef anzumelden. Nachdem der Chef darüber informiert war, wurde dem Bauarbeiter gekündigt. Der Bauarbeiter klagte vor dem LG Düsseldorf. Mit Erfolg. Das Landgericht Düsseldorf befand, dass der Bauarbeiter erst eine Abmahnung bekommen muß, bevor die Kündigung ausgesprochen wird. Das Urteil des LG Düsseldorf erging mit dem Aktenzeichen: 12 Sa 425/09.
Montag, 9. November 2009
Urteil OLG Düsseldorf zu Schäden durch Katzenrettung
Um eine Katze zu retten, mußte die Feuerwehr eine komplette Garage versetzen. Die Garage wurde dadurch erheblich beschädigt. Der Garagenbesitzer verklagte daraufhin die Stadt Moers auf 7.000€ Schadensersatz. Grundsätzlich gilt, dass Immobilienbesitzer Feuerwehreinsätze auf ihrem Grund und Boden genehmigen müssen. Bei Beschädigungen hat der Eigentümer Anspruch auf Schadensersatz.
Bei dem vorliegenden Fall eignete man sich auf einen Vergleich von einer Zahlung in Höhe von 4.000€.
Dieser Fall wurde vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf (AZ:118 U 136/09) verhandelt.
Bei dem vorliegenden Fall eignete man sich auf einen Vergleich von einer Zahlung in Höhe von 4.000€.
Dieser Fall wurde vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf (AZ:118 U 136/09) verhandelt.
Sonntag, 8. November 2009
Urteil OLG Celle zu Entsorgung Altwagen
Der aktuelle Fall, der vor dem Oberlandesgericht Celle verhandelt wurde:
Eine Frau hatte ihr altes Auto im Internet zum Verschenken angeboten. Ein Mann aus Hannover nahm dieses Angebot an, schlachtete das Auto aus und ließ die Reste des Autos in der Hannoverischen Innenstadt auf einem öffentlichen Parkplatz stehen. Die Polizei, die das Auto dort fand, stellte die Halterin des Wagens fest. Die Halterin des Wagens bekam eine Anzeige wegen "umweltgefährdeter Abfallbeseitigung" nach § 326des Strafgesetzbuches (StGB). In dem Auto wären noch umweltgefährdende Betriebsflüssigkeiten und das Auto wäre auch nicht sachgerecht entsorgt worden.
Das Oberlandesgericht Celle entschied in diesem Fall wie folgt:
"Jeder Fahrzeughalter ist nach der Altfahrzeugverordnung verpflichtet, seinen schrottreifen Wagen nur einer anerkannten Annahmestelle, einer anerkannten Rücknahmestelle oder einem anerkannten Demontagebetrieb zu überlassen. Ein Verstoß dagegen ist als "umweltgefährdende Abfallbeseitigung" nach § 326 StGB strafbar und kann mit Geld- oder Freiheitsstrafe bis zu 5 Jahren geahndet werden."
Wenn das Altfahrzeug an einen Kraftfahrzeughändler, der sich vertraglich verpflichtet hat, das Auto fachgercht zu entsorgen, übergeben wird, ist eine Haftung des bisherigen Fahrzeughalters ausgeschlossen.
Dieser Vorgang war im verhandelten Fall nicht gegeben.
Das heißt, wenn man sein Auto an eine dritte Person zum Ausschlachten weitergibt,
und sich nicht vergewissert, dass das Fahrzeug ordnungsgemäß entsorgt wird, macht man sich grundsätzlich wegen umweltgefährdender Abfallbeseitigung strafbar.
Also, auch wenn man sein altes Auto verschenkt, muß man für eine ordnungsgemäße Entsorgung der Altlasten des Fahrzeugs sorgen.
Lesen Sie auch: sparportal.blogspot.com/2009/09/urteile-zu-park-und-halteverboten.html
Eine Frau hatte ihr altes Auto im Internet zum Verschenken angeboten. Ein Mann aus Hannover nahm dieses Angebot an, schlachtete das Auto aus und ließ die Reste des Autos in der Hannoverischen Innenstadt auf einem öffentlichen Parkplatz stehen. Die Polizei, die das Auto dort fand, stellte die Halterin des Wagens fest. Die Halterin des Wagens bekam eine Anzeige wegen "umweltgefährdeter Abfallbeseitigung" nach § 326des Strafgesetzbuches (StGB). In dem Auto wären noch umweltgefährdende Betriebsflüssigkeiten und das Auto wäre auch nicht sachgerecht entsorgt worden.
Das Oberlandesgericht Celle entschied in diesem Fall wie folgt:
"Jeder Fahrzeughalter ist nach der Altfahrzeugverordnung verpflichtet, seinen schrottreifen Wagen nur einer anerkannten Annahmestelle, einer anerkannten Rücknahmestelle oder einem anerkannten Demontagebetrieb zu überlassen. Ein Verstoß dagegen ist als "umweltgefährdende Abfallbeseitigung" nach § 326 StGB strafbar und kann mit Geld- oder Freiheitsstrafe bis zu 5 Jahren geahndet werden."
Wenn das Altfahrzeug an einen Kraftfahrzeughändler, der sich vertraglich verpflichtet hat, das Auto fachgercht zu entsorgen, übergeben wird, ist eine Haftung des bisherigen Fahrzeughalters ausgeschlossen.
Dieser Vorgang war im verhandelten Fall nicht gegeben.
Das heißt, wenn man sein Auto an eine dritte Person zum Ausschlachten weitergibt,
und sich nicht vergewissert, dass das Fahrzeug ordnungsgemäß entsorgt wird, macht man sich grundsätzlich wegen umweltgefährdender Abfallbeseitigung strafbar.
Also, auch wenn man sein altes Auto verschenkt, muß man für eine ordnungsgemäße Entsorgung der Altlasten des Fahrzeugs sorgen.
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Donnerstag, 5. November 2009
Rezept Brotsalat
Mal etwas anderes, ein Rezept mit Brot als Brotsalat.
Brotsalat mit Balsamicodressing
Zutaten für 4 Personen
200 g Weißbrot
2 EL Olivenöl
4-5 Tomaten
2 Stangen Bleichsellerie
½ gelbe Paprikaschote
1 Gemüsezwiebel
1 kleiner Salatkopf
100 g gefüllte Oliven
4 TL Kapern
150 g Schafskäse
1 Knoblauchzehe
Selleriesalz
Weißer Pfeffer
Basilikum
Majoran
Thymian
1 Prise Piment
3 EL Balsamico
5 EL Olivenöl
einige Sellerieblättchen
Zubereitung
Brot in Scheiben schneiden,in Öl goldgelb anbraten, dann in eine Schüssel geben. Gemüse putzen und waschen. Die Tomaten in schmale Spalten, die Selleriestangen in mundgerechte Stücke schneiden und diese vierteln. Die Paprika vom Kerngehäuse befreien und in Streifen, die Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Oliven und Kapern abtropfen lassen. Den Schafskäse in kleinbrökeln. Alle Zutaten mit dem Brot mischen. Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Pfeffer, Basilikum, Majoran, Thymian, Knoblauch, Selleriesalz und Piment mit Balsamico und Öl verrühren und Dressing über den Salat geben, unterheben und kurz durchziehen lassen. Fertig, guten Appetit!
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http://guenstiger-sparen.de/2009/11/gesunde-nusse/
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2 Stangen Bleichsellerie
½ gelbe Paprikaschote
1 Gemüsezwiebel
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4 TL Kapern
150 g Schafskäse
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Zubereitung
Brot in Scheiben schneiden,in Öl goldgelb anbraten, dann in eine Schüssel geben. Gemüse putzen und waschen. Die Tomaten in schmale Spalten, die Selleriestangen in mundgerechte Stücke schneiden und diese vierteln. Die Paprika vom Kerngehäuse befreien und in Streifen, die Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Oliven und Kapern abtropfen lassen. Den Schafskäse in kleinbrökeln. Alle Zutaten mit dem Brot mischen. Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Pfeffer, Basilikum, Majoran, Thymian, Knoblauch, Selleriesalz und Piment mit Balsamico und Öl verrühren und Dressing über den Salat geben, unterheben und kurz durchziehen lassen. Fertig, guten Appetit!
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